Nakrájejte Cibuli

Nakrájejte cibuli
Jedinečná vůně a bohatá nutriční hodnota Cibule z ní činí nepostradatelnou součást mnoha lahůdek.
Tři způsoby cibule:
1. Kruhové krájení: Jedná se o nejběžnější způsob krájení cibule, vhodný pro restování a dušení. Zde jsou konkrétní kroky:
1) Cibuli oloupejte a odřízněte oba konce, aby zůstala stabilní.
2) Nakrájejte cibuli na kroužky stejné tloušťky podél středu.
3) Podle požadavku pak prsten nakrájejte na menší kousky. Nakrájené plátky cibule mají úhledný tvar a lze je použít ke zdobení a vaření pokrmů.
2. Způsob řezání vlákna: tento způsob řezání je vhodný pro potřebu cibulového hedvábí na smaženou nebo smaženou rýži. Zde jsou konkrétní kroky:
1) Cibuli oloupeme a odřízneme oba konce, aby zůstala hladká.
2) Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.
3) složte listy dohromady a nařežte je na tenká vlákna.
4) Jemně oloupejte cibulovou nit rukou, abyste se ujistili, že je každá nit oddělená.
3. Blokové krájení: Tento způsob krájení je vhodný pro cibulový guláš nebo polévku. Zde jsou konkrétní kroky:
1) Cibuli oloupeme a odřízneme oba konce.
2) Cibuli nakrájejte na polovinu podél středu.
3) Každou polovinu cibule nakrájejte na kousky a velikost upravte podle potřeby.

www.sdyummyfood.com