Česnek má ty v zahraničí

Česnek má ty v zahraničí
Česnek v Bělorusku:
Bělorusko, česnek je robustní, středně velký, bohatá, dlouhá dochuť, je vynikající grilovaný česnek, ale není tak snadno skladovatelný jako jiný fialový česnek. Nyní Henan místní česnek a je velmi podobný.
Purpurová glazura česneku:
Rodné město Gruzie, také známé jako mcadidzhvari 1. Za těchto vhodných podmínek růstu má vnitřní epidermis jasnou a pevnou modrou barvu s nepatrnou vrstvou stříbra. Jemná chuť, je to dobré syrové jídlo. Fialově glazovaný česnek bude po grilování vypadat sladce.
Řetízkový červený česnek:
Leeds, pojmenovaný po své vesnici, je dalším skvělým česnekem v Gruzii. Bohatá chuť, snadno se loupe, po uvaření si dokáže dobře udržet tvar i chuť, je vynikající česnek na vaření. Po grilování hladká a šťavnatá, sladká chuť. Jedná se o pozdní sběr česneku, velikost stroužků česneku je jednotná, pěstiteli oblíbená.
Samarkandský česnek:
Tento česnek je i když John. Svenson nalezený na trhu v Uzbekistánu, samarkandský česnek má bohatou chuť, ale není tak pikantní jako mnoho fialových odrůd. Slupka česneku je tlustá a bílá, slupku odřízněte, bude vypadat fialově, je jedním z nejkrásnějších česneků ve fialových liniích.
Poté, co se celá česneková předkožka oloupe, uvidíte na slupce stroužku česneku jedinečné světlé skvrny, jako osmiboká hvězda, odtud název.

Hladký fialový česnek:
Hladký i mramorově fialový česnek se řadí pod fialový česnek a nyní jsou považovány za jinou odrůdu.
Ve srovnání s autentickým fialovým česnekem má hladký a mramorově fialový česnek méně, ale více tučných stroužků. Pěstitelé nejsou běžní, protože hladká fialová česneková výstelka je měkká, vyžaduje pečlivou péči a včasnou sklizeň.
Jejich lesklá předkožka vypadá jako kov a za různých podmínek růstu představuje zlatou nebo stříbrnou svatozář.

HongLiZan:
Tento druh byl shromážděn ve městě středního Ruska, jihozápadně od Moskvy. Dobrá chuť, žádný horký pocit a žádná pachuť. Roste energicky v silně chladném klimatu.

Mramorový fialový česnek:
Stejně jako kreolský česnek je česnek mramorovaný fialový jednou z nejlépe rostoucích odrůd česneku v horkém podnebí, ale na rozdíl od kreolského česneku dobře rostou také v chladných oblastech.

Rostou robustnější než hladký fialový česnek, a proto jsou stále více ceněny komerčními pěstiteli. Mramorový fialový česnek má hnědé znaky na vnější slupce a stroužcích, každý s 5 až 9 stroužky, s průměrnou dobou skladování 6 měsíců.

Bogentry česnek:
Původ Moskva, tvar česneku je skvělý, přes Gatsray původně do Spojených států. Tato odrůda je hluboce milována milovníky česneku, horká v ústech, následovaná příjemnou a štíhlou dochutí. Česnek Bogentry je nejtrvanlivější odrůda mramorového fialového česneku s dobou skladování až 10 měsíců.

Joe Basky česnek:
Sesbíráno ze sibiřské botanické zahrady v Chabarovsku v ruském městě na Dálném východě na hranici s Čínou. Tato rozmanitost syrové stravy, vařeného jídla je jemná a měkká. Stroužky česneku jsou velmi velké a hrají velkou roli v pokrmech, které vyžadují hodně česneku.

Kitab česnek:
Tento česnek je John. Swenson a jeho tým USDA ho našli v suchém korytě řeky v horách Uzbekistánu. Protože byl česnek pohřben tak hluboko, že ho nikdo nemohl vytáhnout, tým získal jen pár klíčků a česnek zasadil. Chuť Kitabu je silná a jednoduchá, není tak komplexní jako u jiných fialových česneků.

Krasnodarská červená:
Mramorová odrůda česneku nachového původu pochází z Krasnodaru v Rusku poblíž Černého moře Carlem, půdním vědcem z University of Minnesota. Rosen Bosch ji přivezl do Spojených států. Dříve bylo těžké ho najít, ale nyní je stále snadněji k vidění na Festivalu česneku a na internetu. Syrové jídlo chutná silně, ale ne příliš kořeněně, a po uvaření si může dobře zachovat původní chuť.

Mechový česnek:
Předkožka je červená, stroužek česneku velký a baculatý a syrová strava je velmi pálivá. Přestože pochází z Gruzie a intenzivně roste v chladných oblastech, je to také jeden z nejspolehlivějších česneků tvrdokrkých v teplých zimních oblastech. Tato odrůda je česnek pozdní sezóny, s dlouhou dobou skladování.

Puskhamský česnek

Původně zahrnuto v roce 1989 v projektu Garlic Collection Project od Johna. Svenson byl sebrán z údolí Pskham v Uzbekistánu. Bohatá a kořenitá chuť, s dlouhou dochutí. Každá hlava česneku má dva až čtyři velké stroužky česneku.

Sibiřský česnek:
Tuto odolnou odrůdu z chladných pastvin poloostrova Kamčatka na Sibiři získávají rybáři a drobní farmáři. Slupka česneku je růžová (v půdě bohaté na železo červená), silně voní a má vysoký obsah alicinu.

Asijský česnek:
Asijský česnek a plochý česnek byly dříve klasifikovány jako artyčokový česnek až do USDA Gale. Dr. Volcker a Joshim z Výzkumného ústavu Gatre Ben Crop. Poté, co Dr. Keller provedl studii D [] NA, dokázal, že oba jsou měkkým a tvrdým krčkovým česnekem, který se od sebe liší a liší se od ostatních druhů. Asijské stroužky česneku pevné a kypré, slupka česneku hladká a hustá. Česnek je obecně čistě bílý, ale stroužky česneku mohou mít nádhernou fialovou nebo červenohnědou barvu. Asijský česnek dozrává velmi rychle, dříve než česnek artyčokový. Listy by se měly sklízet, jakmile zežloutnou. Pokud před sklizní počkáte, až polovina listů zežloutne, zjistíte, že slupka česneku je popraskaná. Na rozdíl od jiných česneků s tvrdým krkem nemusí asijský česnek odřezávat stonek, aby se zajistil česnek. 8 až 12 stroužků na hlavu česneku, s průměrnou dobou skladování 5 měsíců.

Asijská bouře (také nazývaná Seoul Sisters)
Tento korejský česnek syrové jídlo horké, vařené jídlo sladké. Dlouhá doba skladování, může dobře růst v chladné nebo teplé a vlhké zimě, asijský bouřkový česnek, sladká chuť po grilování.

korejská červená:
Růžová domácí hnědá, česneková chuť je sladká a jemná, ne pikantní, je nejlepší volbou pro ty, kteří mají rádi bohatou chuť a mají strach z ohně. Korejský červený je česnek rané sezóny, jeho bohatá chuť je nepochybně vynikajícím kořením pro korejské kimchi a smažení.

Shilla česnek:
Z Koreje, s krásnými fialovými znaky, hlubokou a bohatou chutí a nakonec mají středně pikantní. Raný česnek je jedním z prvních česneků, který by se měl sázet na podzim.

Pchjongjangský česnek:
Z blízkosti severokorejského hlavního města jsou stroužky česneku světle hnědé s dlouhými fialovými pruhy, s lehkou a jemnou chutí a lehce pikantní syrovou stravou. Doba skladování je delší než u většiny ostatních asijských česneků.

www.sdyummyfood.com