Pizhou bílý česnek

Pizhou bílý česnek
Město Pizhou je od starověku známé "čtyři pikantní" (česnek, pepř, zázvor, zelená cibule) výsadbové město, Pizhou bílý česnek pro "čtyři pikantní" první, pěstování má dlouhou historii, začalo v dynastii Han (202 ~ 220 let), sheng v jüanu (1271~1368), Ming (1368~1644). Podle Knihy dynastie Han (25-220) od Cui Shi (25-220) přinesl Li Xun, guvernér Yanzhou, česnek do Shandongu, začal jej sázet na dvorku, dal ho svým podřízeným jako dárek a poté rozšířil mezi lidmi. Po rozšíření Shandong a Henan, Jiangsu Pizhou, Anhui a dalších okolních oblastí. V dynastii Čching je česnekových polí Pizhou všude mnoho.
Hlavní rozsah ochrany pěstování v Pizhou pro zemědělské produkty z bílého česneku pro město Xuzhou, město Pizhou, město Suyangshan, město Nianzhuang, město Bayi Ji, město Zhaodun, město Pi, město Bailu, město Tucheng, město Yitang, město Xinhe, celkem 10 měst 179 správních obcí.
Vlastnosti česneku:
⒈ Smyslové znaky: suchá hlava česneku, srst česneku je bílá, tvar plochý kulatý, úhledný, vodorovný průměr 4. [] 5 cm, váha jedné hlavy 40 gramů, každá hlava 15 okvětních lístků až 18 okvětních lístků, rozdělených do 2 vrstev. Česneková vůně je silná, středně kořenitá, vysoká nutriční hodnota.
⒉ Fyzikální a chemické ukazatele: česnekové produkty na 100 gramů obsahu vody 70 gramů, 5 gramů bílkovin, sacharidů 23. [] 6 gramů, alicin 660 mg, celková aminokyselina 5. [] 0 gramů.
⒊ Bezpečnostní požadavky: indikátory bezpečnosti produktu splňují příslušné národní předpisy pro podobné produkty.

www.sdyummyfood.com