Černý pepř

Černý pepř
Pepř je jednoletá bylina z čeledi Solanaceae. Plod bývá kuželovitý nebo podlouhlý, v nezralém stavu zelený, zralý až svěže černý, fialově černý nebo fialový, vzácně v černé. Černý pepř pochází z tropických oblastí Střední a Jižní Ameriky. Výroba probíhá v celé Číně, zejména v provinciích S'-čchuan, Chu-nan a Chu-pej. Černý pepř je bohatý na vitamíny, jíst černý pepř, může zvýšit množství jídla, zvýšit fyzickou sílu, zlepšit strach z nachlazení, omrzliny, vaskulární bolesti hlavy a další příznaky. Černý pepř obsahuje speciální látku, může urychlit metabolismus, podporovat sekreci hormonů, zdraví pokožky. Bohatý na vitamín C může kontrolovat srdeční onemocnění a koronární arteriosklerózu a snižovat cholesterol. Obsahuje více antioxidačních látek, které mohou předcházet rakovině a dalším chronickým onemocněním. Dokáže uvolnit dýchací cesty, používá se k léčbě kašle, nachlazení. Chilli také dokáže zabít parazity v žaludku.

www.sdyummyfood.com