Co je cizí pepř

Co je to cizí pepř
Chilli do Číny je asi v dynastii Čching, semena na konci dynastie Čching, důstojník vyslaný studovat do Japonska Hunan liuyang katastrální studenti-Xu Jiqi zpět z Japonska, o původu jména chilli má takový příběh: "příjmení mého dědečka xu tistrals, slovo virtuální údolí, se narodil v roce 1883, pozdní oficiální studium qingu v zahraničí, v Japonsku tři roky politické vědy a práva." Xu Kangqiao řekl, že jednoho dne v březnu a dubnu mezi lety 1905 a 1907 se Xu Jike vrátil do svého rodného města Three mouth a podal hrst šedých a černých semínek do ruky své manželky. Asi 120 dní po výsadbě semena plodí jako pepř. Smažený talíř na stole, lotosový kořen je zlomený, v ústech se jí jemně a hladce, ale bez pikantní chuti." Protože dědeček tehdy babičce jméno tohoto jídla neřekl, místní lidé mu říkali cizí pepř podle jeho tvaru a jeho pověst se postupně šířila spolu s ním.

www.sdyummyfood.com